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客家菜鱼干和柿干

客家菜鱼干和柿干

  
                                                                                          小鱼干

  柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份,因此,无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干,都有美味又营养的双重良效喔!

  柿干

  可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干,是台湾客家人的特产,干燥及软硬适中的特色,使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。

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记得小时候家里来客人了,都离不开“小鱼干”这道菜待客
古小彬
电话:18926420988
邮箱:gxbin689@vip.sohu.com
博客:http://blog.sina.com.cn/gsjz168

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这道菜,让我当零食吃,最好不过了

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这个菜太有味道了,一看就知道是在清澈江河出产的美味加以精心的制作,够香的了
盛产海南是吧!
古小彬老师,能不能过来的时候捎带几斤这样的小鱼干过来
到时给鱼干钱,如古老师看到并带过来真高兴得不得了
谢谢古老师喔

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引用:
原帖由 liliang 于 2009-8-31 09:04 发表
这个菜太有味道了,一看就知道是在清澈江河出产的美味加以精心的制作,够香的了
盛产海南是吧!
古小彬老师,能不能过来的时候捎带几斤这样的小鱼干过来
到时给鱼干钱,如古老师看到并带过来真高兴得不得了
谢谢古老师喔:hands ...
哎哟喂,
这就难为我了,
因为我在深圳,
绕道海南就没有那么现实。
莫怪莫怪,
下次吧。
或者,
邀你来深圳做客,
亲自为你下厨
古小彬
电话:18926420988
邮箱:gxbin689@vip.sohu.com
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嘿嘿,还有人比我更馋吃哦?!

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这个菜太有味道了,一看就知道是在清澈江河出产的美味加以精心的制作,够香的了
盛产于南流江畔! 客网五周年聚会时大家一起去打捞,无需任何工具,裤衩即可。

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裤衩也能打捞?高实在是高,我得去试试看

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不谈牛杂改吃鱼了?想做猫派?

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