每年的家历二月二,是长汀县濯田镇平村的保苗节。保苗节是农村祈求风调雨顺农业丰收的一种醮事，节目内容丰富，最吸引人是其中的“斗轿”、“百壶宴”。最近几年，从内容形式各方面都融入了时代的气息，几乎除去了纯粹封建思想和一些与时代格格不入的做法，使节日更健康更富有趣味。
“保苗节”与云南的三月三基本相似，只不过把泼水变成了“斗桥”。斗轿的场地每挑战都在变化，没有固定的地方，轮到哪房做东，场地就定在哪里“百壶宴”场地也就在哪里，斗轿勇士在四个房族里分别选取高大的壮汉，原则上是未婚男子，最近外出人多，劳办减少，选择圈子已扩大到已婚男子，但要求“净身”
“斗轿”是保苗节的前奏，是台前戏，可以把所有来参加保苗节的人集中到场地上来。被选取的田子沐浴更衣后身穿白衣褂，腰细红布条，脚穿新草鞋各自为阵。擂响一阵锣鼓，轿子进入场地中央，轿子是一高大木制轿，两条抬杆很大，重约百多斤。斗轿开始，两个汉子走出中央，面对面抬轿开始急速旋转，在旋转中将轿子向空中抛甩，在抛甩中两人相互推进，直到一方筋疲力尽倒地，胜者又与新上来的汉子较劲，很像草原上的摔跤比赛，时间将持续一个小时。胜者为王，一方面说明宗族旺盛，另一方面也可得到年青女子的好感，也将成为本年度最抢手的对像。
“斗轿”完毕，接下来是扬名中外的“百壶宴”开始。筵席是由几十张大桌组成，全村四百多人口，各家送来油炸果和酒壶全部上桌。看完斗轿全部观众来到百壶宴场地。时闻一声令下，大家毫不客气各弄一壶酒来喝。
“保苗节”是升平村远古留下的一种风俗，意在本年度风调雨顺五谷丰登，也是亲和乡邻的最好办法；展示男性英资的机会，年青可以借此机会相面择偶；是一次检验主妇酿酒手艺的盛会，一次招待亲朋好友远亲近邻的盛会。
文章引用http://97939.com/showthread.asp?threadid=2819
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