客家民俗传人大展绝活
○邱日来 朱建华 记者许军 何敏 摄影报道
被誉为“江南花灯王”的刘盛涵在制作花灯。
表演队员手持刘盛涵制作的鲤鱼灯表演。
刘盛涵向观众介绍花灯灯饰的制作工艺。
“食贡”传人钟兆福在给用面粉捏制出的各种动物、水果、菜肴上色。
钟兆福精心制作可爱“小兔”。
2月1日至5日，一场精彩纷呈、极具特色的客家民俗文化展演在赣县客家文化城举行。在活动现场，两位客家民俗传人吸引了众多目光。江南花灯王刘盛涵老人擅长运用剪纸、填绣、纸扎等工艺制作传统花灯，曾被国家有关部门授予“中国民间文化杰出传承人”称号。他制作的花灯，工艺精湛、品种繁多，被誉为“客家文化的一朵奇葩”。客家民俗一绝——“食贡”传人钟兆福自幼学习捏面技艺，以面粉为原料，用独特配方和面，利用手工捏制各种动物、水果、菜肴。他捏制的面粉“食贡”栩栩如生，能达到以假乱真的效果。连日来，刘盛涵、钟兆福现场表演自己的拿手绝活，吸引了众多客家民俗“粉丝”。他俩在创作之余，还不厌其烦地向观众介绍绝活背后的故事，给大家上了一堂生动的客家民俗文化课，成为展演活动的一大亮点。```````
来源：中国赣州网—赣南日报
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鲤鱼，赣南客家联合会的吉祥物。