一、客族之入迁
香港地区位于粤东南陲,除原居土著外,北方迁入建村立业者亦众。此等居民之入迁,多因中原战乱及原居地生活艰苦,故南迁本区避乱,并谋生计。
至明代时,居民人口日众,经济繁荣。唯时沿海寇患频繁,朝廷于沿海设置之兵力颇弱,不足巡护沿海之居民,时居民为求自卫,遂于房舍四周,建筑石砌矮墙,以保生命财产,并作抗盗之用。
清朝初期,为禁沿海民居对台湾反清之郑成功等交通接济,故厉行迁海令,沿海居民全被迫迁入内陆,整区遂被废弃;香港全境位被迁区内,故全北迁,村庄及田地全被弃置。此举令沿海地域空虚,遂为海寇所乘,离岛且有沦为寇穴。
清康熙八年(1669),经广东巡抚王来任之遗谏,及杜臻等南巡后上报有关境内居民之苦困,朝廷遂许展界,居民始得迁回旧地,复建家园。时沿海寇祸甚烈,防海兵力甚弱,不足以保土安民,民为自保,除重建村庄外,并于四周加建高墙,或有挖掘护河,安装铁铸闸门,加强防卫,借以自保。此等有高墙围绕之村庄,即今香港新界地区所见之“围村”。
清雍正年间,因原居民迁回者少,朝廷遂行奖励客籍居民入迁之策,乾嘉间,客籍人士迁入新界地区居住者日多,这些新移民多居原住民之毗邻,垦殖荒地,另立新村。此等姓族多原籍福建或江西,皆取道潮、惠二州,而南迁香港地域,聚居成村,建屋开立。
客人入迁香港新界地区后,初向当地大族佃地耕种,其后置地落籍,或作小本经营,亦有入赘他家为媚,合建村庄,操士、农、工商各业。
其致富之途径,有为购地自耕或出租,有从事贩运农产品,及放贷谋利,亦有开办家庭手工业,及于墟市内开设杂货店、客栈、当铺等工、商各业。
此等客籍人士初迁区内,其生活与风俗与本地者异,部分且受邻近村庄民居之侵迫,为求自保,故仿原地围龙屋型制,建造“围屋”,聚族而居,并作防卫。
清咸丰以后,客籍人士入迁新界者日增,因致围村及围屋之数目大增。至本世纪初,新界英属之后,社会安定,本地与客籍人士停止争斗,和平合作发展;而境内自此亦无增建围村及围屋。
二、“围”之含义及种类
一般乡村之四周为围墙环绕着,称为围村;唯香港新界境内之以“围”为名之村庄,并非全都有围墙环绕,其中虽有围墙,但其高度只高及胸,实不足以作防御用途。
香港新界区内之“围”,有下列多类:
(1)村庄外有高墙环绕,内里房屋排列整齐。有等排屋四周为房舍环绕,此等房舍之门口,皆面向内,其背后高墙用作围墙。
(2)客籍人士所建之围龙屋,其俗亦称“围”,间有称“村”或“屋”,其普通村庄亦称作“围”。
(3)一姓创建之房舍,其前有薄矮墙,出口处建有闸门,亦称作“围”。
(4)有等村庄,因其座向欠佳,触犯风水,故于村前加建薄墙及闸门,村后种植风水竹林,此类村庄亦称作“围”。
(5)部分村庄本无围墙,唯村民亦称之作“围”,此客籍人士之习惯称呼。
(6)有等村落,房舍颇少,亦无围墙,其之所以名曰“围”,疑因为自高身价。
(7)有等村庄本称作“围”,后因某些原因,如风水问题,其名称另改新名。
(8)亦有因原村庄内人口日增,村内土地不足应用,故迁居原村庄邻近地域,开村建围,此等围村称作“新围”或“新屋”,亦作“新村”。其原旧者称“老围”。
三、港围村围屋之分布
清代之前,香港地区之围村分布情况,今已难考。唯于清康熙年间,志籍中载者有:鉴巷围、丰头围、沙莆围、高莆围、田寮围、郁子围、长莆围、石冈围、竹园围、水蕉围、山下围、水边围、屏山围、香园围、下围、厦村围、辋井围、子屯围、新村围。
除此,有等村庄建有围门及围墙,但未以“围”命名者,志籍中载有:石湖塘、大井村、大塘村、石步村、田心村、沙冈村、洲头村、米步村、蕉径村、扫管郁、企岭村、沙田村、衙前村、香港村、北港、并涌村、大步头、龙跃头、高墉凹、河尚乡、丙冈村、上水村、万屋边、粉壁岭、谷步村。
至嘉庆年间,围村之数量较前增加,据志籍所载者有:屏山香园围、锡降围(厦村)、高莆围(锦田)、英龙围(元朗)、石冈围(锦田)、合山围(锦田)、东安围(锦田)、丰头围(新田)、沙莆围(锦田)、竹园围(元朗)、元朗南边围、元朗西边围、元朗青砖围、水边围(元朗)、田心围(锦田)、新丰围(屏山)、子屯围(屏山)、袁家围(梅窝)、与会岗围(粉岭)、积存围(沙田)、福兴围(新田)、陈屋围(蕉径)、涧头围(莲麻坑)、木湖围(上水)、田心围(船湾)、南涌围(沙头角)、莆上围(上水)、大埔围(大埔)、东涌岭皮围(大屿山东涌)。
该书中载村庄之未有以“围”命名,但建有围门及围墙者有:厦川村、长冈村、新围村、辋井村、石湖塘、马田村、大塘村、山下村、石步李屋村、石步林屋村、张屋村、大井村、沙冈村、广田村、石壁村、沙螺湾、石甲门、龙跃头、河上乡、上水村、粉壁岭、松柏朗、洲头村、张屋村、泰享村、大步头、并涌村、钟屋村、北港村、田心村、衙前村、古瑾村、香港村、黎洞村、莲麻坑、禾坑、乌蛟田、荔枝窝、蕉径、扫管郁、城门。
据康熙志籍所载,以“围”命名之村庄凡十九,有围门及围墙而无“围”名者凡二十五,总共四十四村庄。另据嘉庆志籍所载,以“围”命名之村庄凡二十九,有围门及围墙而无“围”名凡四十一,总共七十村庄。此统计或有遗漏,然已可观嘉庆间之围村数量,必较清初时增多。志籍中所载之有等村庄,实为多所围村组成,故有遗漏。
今据调查所得,于香港新界等地所调查之一百三十一村庄中,其有“围”者共七十一,以“屋”为名者共九处,至今可考之有围门者凡八十四,有围墙者凡五十七,其围墙四角建有更楼者凡二十一。
此等村庄,多集中于:
(1)元朗平原:包括屏山、厦村、元朗十八乡及新田等地。
(2)锦田盆地:包括锦田及八乡。
(3)粉岭上水盆地:包括大埔、粉岭、上水、沙头角及打鼓岭等地。
(4)沿海各地:包括沙田、荃湾及屯门。
此等地域发展围村之由,盖因该等地域多为农耕地区,且距县城较远,官方之防卫力量,不足以保护该等地区之经济及民生,故民只得建围自保。
四、香港围村及围屋之形制及设施
香港新界境内之“围”,除部分只得“围”名称而无实际围墙环绕外,大致可分下列各类:
1、以矮石墙或砖墙环绕
居民立村后,建筑住屋连接成排,有于入口处建小闸门,两旁加建矮墙,以阻村内饲养之动物走出村外。村落背后及侧面并无围墙,部分种植竹林及梧桐,以作防御。
2、广府围村
此类围村多呈方形,周围以高墙环绕,墙基多以石块叠砌,墙身以石块或青砖叠砌而成,高二、三米不等。有等村庄以排列整齐之房舍作围墙,此等房舍之大门皆内向,其背后墙壁用作围墙。
围村多开一门出入,亦有开设两门,门上有门楼,向外墙上装有统口,大门装上闸门,有为木闸门,内上木栅,亦有为连环铁闸门。
围墙四角筑有更楼,墙上有枪孔;更楼有呈镬耳形,亦有只为方形,俗称炮楼,较围墙高,供守卫者守望用。
围内房舍排列整齐,自正门直入为一大街,阔约两米,尽头处为神厅,供奉村民祀奉之列圣,亦有用作神楼,供奉村民列祖神位。房屋分排大街两旁,其门向相同;各排屋皆为小巷分隔。排屋中另有神庙或祖堂。
大街及小巷路旁皆设有沟渠,供房舍居民之污水外排。部分围村居民依靠村外溪水为生,唯有时后亦有于围内开有水井。
围村正门外有禾坪,供晒谷用,坪前有风水池,亦可作防火用。围村左右及背后多种竹林及梧桐,用以防卫。
有些围村外有护河环绕,正门外建有石桥,与外界交通。亦有围村建于山丘上,盖取其居高临下,可望四方,收易守难攻效。
3、客家围屋
五、香港新界之客家村屋
香港新界之客家村庄,布局整体,多依山靠水,村前有水池或水井,村口有榕树,树下有土地坛,入口有门楼或闸门,房屋整齐排列于路旁。横向串联,巷次相隔,辅助性用房(牛栏、猪栏)设村边。屋顶坡式(金字顶),上铺瓦面,近改水泥平顶。房屋之建筑材料,就地取材(生土、夯土、黏土、砖、沙、石)建墙,间有以灰(青)砖为夹墙,天井铺石板,门窗及梁皆木材建造,近年加钢筋水泥。
香港新界之乡村房屋,多为本地(广府)农民之廊屋,有单廊屋、平廊屋及斗廊屋多种。客家人士迁入本区后,多仿照建造,后且成为传统民居。
1、单廊屋
单廊屋亦称直头间型屋,为一房一天井组成,小天井为围墙包围,门开正中,亦有开侧门,门内一边为厨房及沐浴间,另一边为贮存渔农具之所。天井后为正房,分前后两间,中为板障所隔。前房为厅,高处建阁楼,上供祖先神位。厅背后为寝室。屋内无窗,大门作采光透气用,故常洞开,间或于屋顶开一小窗,称天窗,供采光及透气用。
2、平廊屋
平廊屋亦称明字间型屋,为一厅、一房、一廊、一天井组成,天井为围墙包围,门开正中,亦有开侧门,门内一边为厨房及沐浴间,另一边廊房为贮存渔农具之所。天井后平排两厅房,正房为厅,高处建阁楼,上供祖先神位。厅旁为寝室。屋内无窗,大门作采光及透气用,故常洞开,间或于屋顶开一小窗,称天窗,供采光及透气用。
3、斗廊屋
斗廊屋金字间型屋,形状与潮汕之“下山虎(跑狮)”略同,为一厅、两房、两廊、一天井组成,天井为围墙包围,门开正中,亦有开侧门,门内左右有廊房各一,一边为厨房及沐浴间,另一边为贮存渔农具之所。天井后平排三间厅房,正房为厅,高处建阁楼,上供祖先神位。厅之两旁为寝室。屋内无窗,大门作采光及透气用,故常洞开,间或于屋顶开一小窗,称天窗,供采光及透气用。
4、中西合璧式
19世纪末,因受西方建筑影响,以及由于人口增加,乡村房屋有改建作两层,甚或四层,正面各层加建凉台,俗称“骑楼”。此类房屋,于新界新建乡村甚为普遍,俗称“洋楼”,亦称作“庐”。其著者有新界北区龙跃头崇谦堂村之石庐。
5、碉楼
多建于乡村人口或村内险要处,用作全村守卫及遇袭时退守之所。建筑形如高楼,开一门,内装坚固门栓;楼高约四层,墙厚,以砖石叠建,四面墙上开枪眼,多内宽外窄,供守卫者外射。天台上贮木块及石头,遇袭时即将之掷下。其著者有港岛石澳鹤嘴之碉楼,及新界无朗白泥之大厂。
六、香港新界之客家村庄
香港新界之客家村庄,多为廊屋组成,其名称“世居”,以纪念祖先及祖居,盖客家人士于一地民展不易,故勉励其子弟,毋忘祖先之辛劳,希能“世代同居”,互助互保。香港新界之客家村庄有下列多种。
1、城堡式围屋
城堡式围屋为客家围堡式建筑,方形,中为堂横屋(府第式屋),四周楼房环绕,四角建有碉楼。围屋前面有半月形池塘及长方形禾坪,正面开三门,正门楼仿牌坊式,四周楼房顶或内部为走马楼。
围内中轴为堂屋,分上中下三厅堂(亦有只建两厅),中为天井所隔,上堂为祖公堂,中奉列祖神主, 中堂为厅,用作议事,欢叙及喜宴场地。堂屋两旁各有横屋相对,有二、四、六横者,横屋皆由廊屋组成。
堂屋前有天街(长形天井),与正门楼及围楼(称“倒座”)相隔。天街内有一或两口水井,供村民生活用。上堂背后为半月形之空地(称“花头”),或已演变为长方形天街,与后围楼相隔。后围楼中间有建成较高之望楼(称“龙厅”)。
此类建筑,今深圳东部之龙岗及坪山两区颇多,唯香港新界只有一座,即沙田之山厦围。
山厦围,俗称曾大屋,为一方形堡垒式围屋,大门门口额“一贯世居”,四面围墙环绕,墙基及墙身皆以青砖叠成,高数米。围墙为房屋排列组成,其顶部为走马平台;向外为矮墙,上有枪孔;围墙四角建有镬耳形更楼,亦开枪孔多个;墙上枪孔作锁匙孔形,更楼枪孔作长方形,皆为麻石包镶。正面围墙开三门,中为主门,上有门楼,门为铁铸,上部为铁环扭花所成,下为铁板,门楼上开两铳眼,亦为麻石包镶。左右两侧门皆只装木门。围屋之主要部分为中轴之前、中、后三厅,各厅中间为天阶所隔。自主门入为前厅,用以安放杂物;中厅为正厅,用作会客,亦作议事厅用;后厅为祖堂,内供该族列位祖先神位。各厅左右横屋为连接成排之住屋,每排九间,共五十四间;围内有二水井,供居民用。围墙正面之前为禾坪,坪前为风水池,亦作防火之用。禾坪左右均有通路,与外界连接。通路旁有土地坛,供奉护围社稷神位。
2、堂横屋
堂横屋为多个单元式斗廊屋组成。正中为二堂一天井,上堂背后为长方形天街,与后排屋相隔,堂屋两旁各有横屋相对,有二、四、六横者。屋前有禾坪及月池。
香港新界之堂横屋颇多,其著者有新界元朗之狮子楼,俗称潘屋。该围屋与粤北梅县之荫华庐于布局上相同,同为两堂两横式建筑。呈方形,门额“荫华庐”,四周以房舍外墙排列如围墙。正门入内为前厅,其背后为正厅,内供祖先灵位,两厅中为天井所隔。厅堂之为全屋之中轴,其两旁左右为横屋,内有睡房及厨房;全屋菜有睡房十五间,其他用途之厅堂十间。各横屋中间为天井,与侧门连接。围屋前有禾坪,坪前为风水池。屋旁有水井一口,另一边则建有猪屋农舍。
3、杠式屋
杠式屋为三堂四横客家建筑,为四个单元式斗廊屋组成。正中为三堂两天井,上堂背后为长方形天街,与后排屋相隔,堂屋两旁各有横屋相对,有二、四、六横者;屋前有禾坪及月池。其著者有新界荃湾之三栋屋。
三栋屋呈方形,四周以横屋排列如围墙,主要部分为中轴之前、中、后三厅,及左右横屋;厅与厅之间为天阶。大门门额“陈氏家祠”,前厅多用以安放杂物;中厅为客厅,亦作议事厅用;后厅为社祠,用以祀祖。各厅左右黄屋为连接成排之住屋。前厅出口为全村之大门,各横屋设有独立门户,内有小巷分隔,各小巷另有出口大门。围屋前有广场,俗称禾坪,供晒谷或休憩之用;坪前有风水池,亦可作防火用。屋后多种竹林及梧桐,以防盗贼进入。
4、凹字形排屋
凹字形排屋为多个单元式廊房组成之排屋,排屋中建家祠,排屋前为禾坪,禾坪外加围墙,开侧门,上为碉楼,对面排屋尽头处为贮物房。因形如一古代门锁,故亦称锁头屋。
此类建筑在新界甚多,其著者有新界上水松柏朗之客家围。
该围建于清末,门额“江夏世居”,围墙高一米余,为泥土堆成,墙厚又约半米,作防御用。正面开一门,无门楼,门为铁门,外有两度风水墙,拱卫入口处。围内左侧有青砖建造之房舍两排,中有小巷分隔。前排房舍中有祠堂。后排房舍背后有数间小屋,供贮杂物用。排屋前为一禾坪,供晒谷及休憩用。围内尽头有一更楼,高三层,为遇寇盗时村民退避之所。墙外为车路,并无禾坪或风水池,此与一般客家围屋无异。
5、新式村庄
此为一般村庄,房屋整齐排列路旁。横向串联,巷次相隔,房屋作两层,正面二楼建“骑楼”。屋顶正面建牌楼,上书建筑年份。其著者有新界元朗之崇正新村。
七、结语
香港地区因位于广东南部滨海,距内陆大城镇颇远,自古以来,已为北方人士南徙避乱之所;加以沿岸海湾甚多,及离岛亦众,故使区内盗寇为患频繁。居民不得不建围自保。历300余年,广客人士入迁境内人数甚众,故围村及围屋之数目亦属不少;其形制因受本地风俗习惯之影响,故已与祖居地域者略异。
近年来因人口不断增加,社会治安不断改善,围村及围屋之防御目的大失,因致围内居民亦多迁居围外,另立新村;有等迁入都市发展,更有移居海外,另谋生活。
围墙及围内之房舍,因历时太久,颇多已废弃,未有重修,部分亦因生活所需,围墙及更楼已被拆卸;有等围墙虽仍保存,唯于墙上已洞开门窗,方便日常生活之需。围内房舍多已改建新型住屋,围外禾坪废置;围前风水池亦已被填平,作停车场用。除有等围村及围屋因受政府保护,原貌得以尽量保存,并开放供人游览外,余者早已面目全非。
编辑:水晶鱼
