梅州市三角地的“承德楼”

梅州市城区的“承德楼”

位于梅州市中心区华南大道、剑英公园斜对面的“承德楼”，是由梅州市城区三角地桂窝松渊公的裔孙梁炯昌先生建造。梁炯昌先生远渡重洋到现泰国经商做生意，后来被当地华人推崇为暹罗华侨侨领。承德楼奠基于公元1885，于1896年完工历时十年，占地面积3780平方米，双层土木跑马楼结构，三堂二横一围龙，八厅八井十八堂，楼上楼下共有83间房间，分前园围风水池塘和后园围风水果树，整层呈椭圆形，是梅州最典型客家传统民居围龙屋。

占据风水宝地的围龙屋，在后人手里更是焕发了永恒的青春。1978年改革开放之初，炯昌公第四代曾孙梁光辉先生及其伉俪邓琼香女士，从一片小店开始了自己艰苦的创业历程。风雨几十载，兼程几代情，终于凭借客家人民传统的吃苦耐劳的卓越精神，依托梅州唯一的一家占地3780平方米典型民居围龙屋作为经营场所，以制作正宗传统的客家美食，集文化、游、玩、吃为一体的、赫赫有名的围龙屋星园酒家--承德楼。

花香引得贤士来。做为梅州饮食界和文化界标志性建筑的承德楼围龙屋星园酒家，从创业之初就受到了各级政府和领导的深切关怀。经历了一步一个脚印的发展历程。时至今日，引来了四面八方的精英名流。全国人大常委曾宪梓博士、爱国乡贤熊德龙先生、田家炳等都曾在承德楼做客。原中共中央老首长宋平、胡德平、刘復之、湖南省唐副省长、广东省副省长游宁峰、统战部长朱小丹等领导同志也曾莅临指导。文艺界的名流就更是星光灿烂：蒋大为、倪萍、董文华、刘晓庆、郁钧剑、刘佩琪等等，不胜其数。

除了各方贤达之外，中央电视台“走遍中国栏目”、新加坡电视台、凤凰台、香港本港台、台湾中央电视台、苹果日报、旅游周刊、星岛日报、中国旅游报、羊城晚报的新闻媒体也都曾浓墨重彩的报导过围龙屋星园酒家承德楼。