帖子列表

• 广州客家菜首选 点菜让人左右为难(图)...

  伟人 发表于: 2009-07-22, 回复: 3

  http://images.gd.sina.com.cn/u/200907/1248192323_29_3.jpg 客家酿豆腐 　　在广州不吃辣，但又要有味一些，而且有点新意，个人觉得客家菜是不错的选择。在吃过的众多客家菜中，...

• 食谈：客家白斩鸡

  伟人 发表于: 2009-07-20, 回复: 9

  也不知从何时开始，神州庖厨中有了“白斩”这一科目。如今,南有昌江白斩乳羊、湛江白斩狗且不说，连雪域高原的拉萨，也掀开了“白斩牦牛肉”的藏菜新篇。然而，要论将“白斩”做至...

• 水煮鱼的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-07-16, 回复: 1

  水煮鱼的做法 http://www.52chichi.com/upload/2542_01.jpg 【水煮鱼原材料及调味料】 草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县...

• 顺溜爱吃的“肚包鸡”的做法

  非洲小白脸 发表于: 2009-07-13, 回复: 1

  主料：猪肚、鸡项 配料：白胡椒粒、糯米糙米、葱姜和香茅 做法：把猪肚和鸡项清洗干净后；（鸡脚切断）在鸡内放入葱段、姜片和香茅碎，用勺子装入放了盐的糯米糙米（事先浸泡过夜），用厨房针...

• 西部客家第一镇洛带美食美景推荐...

  伟人 发表于: 2009-07-09,

  简要内容：客家人喜欢唱山歌，这些山歌内容丰富多彩，全面反映了客家人生产、生活和情感世界。生活气息浓郁的唱词，婉转优美的唱腔，是艺术的高度凝练。客家人每年端午节有斗山歌的传...

• 食客北京地图 街边寻觅地道京味美食...

  xaxa 发表于: 2009-06-29, 回复: 1

  地安门、鼓楼 原先这一带也有一些老字号，比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店的。 现在的后海美食都...

• 酿豆腐

  春光 发表于: 2009-06-28, 回复: 8

  http://nanhai.hinews.cn/attachments/day_090623/0906231838d2b50f4e53ac0c5b.jpg 做法在这就简单描述一下;首先,把切好的肉末,加够味道后塞在豆干的肚肚里,但是不能把豆...

• 一清二白-小葱拌豆腐的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-27, 回复: 13

  一清二白-小葱拌豆腐的做法 http://www.52chichi.com/upload/3321_01.jpg 　　今天读到邓云乡的一本书，《云乡食话》，这是一本谈食物文化及菜谱的书，从南北大菜到各路小吃一道...

• <神医喜来乐最爱>红烧铁狮子头的素食...

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-25,

  红烧铁狮子头的素食做法 http://www.52chichi.com/upload/3301_01.jpg 在电视剧《神医喜来乐》中，给人印象最深的一道菜便是红烧铁狮子头，现在提供红烧铁狮子头的素食做法： 【...

• 家常菜蚂蚁上树的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-24, 回复: 2

  家常菜蚂蚁上树的做法 http://www.52chichi.com/upload/2612_01.jpg 蚂蚁上树，多么诱人的名字？当你在菜谱上看到这个名字，会产生什么联想呢？什么菜能配得上这个名字呢，真的是用蚂...

• 糖醋凉拌黄瓜的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-23, 回复: 2

  糖醋凉拌黄瓜的做法 http://www.52chichi.com/upload/2503_01.jpg 炎炎夏日，人的食欲也有所下降，如果能有一款可口的凉菜，既能补充人本身需要的能量，最重要的是吃起来美味可口，今...

• 玉林禾杆狗肉（视频）

  博白人 发表于: 2009-06-22, 回复: 5

  http://www.yltvb.com/vod/Asx.asp?TitleProgram_ID=9198&PointProgram_ID=9339 下面的今日美食我们将给大家介绍玉林的特色美食——禾杆狗肉。 实习记者 陈清华...

• 博白美食：松旺鸭公汤（视频）...

  博白人 发表于: 2009-06-22,

  http://www.yltvb.com/vod/Asx.asp?TitleProgram_ID=9632&PointProgram_ID=9540 在博白，说到地方美食素有那林鱼，松旺鸭公汤，龙潭豆豉姜的说法。松旺鸭公汤以其独特的风味...

• 家常菜之鱼香茄子煲的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-21, 回复: 3

  家常菜之鱼香茄子煲的做法 http://www.52chichi.com/upload/91001.jpg鱼香茄子煲作为种常见的家常菜谱常品，受到人们的普遍青睐，然而要做好一道好吃的鱼香茄子煲，还真不是那么...

• 家常菜红烧肉的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-20, 回复: 4

  家常菜红烧肉的做法 红烧肉作为一道家常菜，老少皆宜，制作方便，香味可口，是接待客人必不可少的一道美食，也是菜谱中常见的菜肴。下面就介绍一种家常红烧肉的做法。 http://www.52c...

• 围龙居客家美食谈(图)

  合水 发表于: 2009-06-18, 回复: 1

  客家文化源远流长，博大精深，而客家菜的清新自然，古意浓厚，更让人迷恋。上大学以来，耳濡目染了许多客家美食的介绍，于是五一假期回家特地去了肇庆较著名的围龙居食馆，品味客家美食。...

• 银耳红枣莲子汤的做法

  食饭巴巴 发表于: 2009-06-17,

  银耳红枣莲子汤的做法 炎炎夏日，人体会因为高温而造成身体消耗增多。银耳莲子汤羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 http://www.52chichi.com/up...

• 广西美食和特色小吃

  天天 发表于: 2009-06-16, 回复: 1

  广西菜又称桂菜，有千种以上，平常各地餐馆供应的也不下500种。 　　广西菜在长期发展中形成一定特色。主要是：用料丰富，善于变化；注意色味、配菜,适当；粗料细作，经济实惠。 　　...

• 今日开煲悦色丰胸酒酿汤(图)

  白雪 发表于: 2009-06-16, 回复: 1

  http://i1.sinaimg.cn/bj/danone/art/2009-06-16/U2285P52T40D41411F1289DT20090616094550.jpg 悦色丰胸酒酿汤 　　酒酿是很有特色的小吃，也说不上是哪里的特产，反正大江南北...

• 生活家美食DIY：一款用芋头做的饭后甜点(图)...

  白雪 发表于: 2009-06-16,

  简要内容：芋头肉质讲究软粉、酥松(小芋头不同，其肉质软滑)，越重越靓，广西的荔浦芋头就是其中的佼佼者，曾是皇室贡品，用来做扣肉或点心最是适合。小芋头适合做糖水、焖肉焖鹅。前几...