帖子列表

  • 台湾小吃 体会美味背后的精神享受...

    红玫瑰 发表于: 2010-09-02,

    笔者今年刚到台湾驻点采访时,有好友善意提醒:小心长胖,台湾的小吃很诱人喔。  在台湾,小吃是台湾民众引以为荣的特色。台北市长郝龙斌曾自豪地说,台北小吃世界无比;在高雄,朋友会...

  • 客家盐焗鸡腿

    合水 发表于: 2010-09-02,

    美味是每个人都抵挡不住的诱惑,但是对于多数消费者来说,美食固然好吃,但是做起来太麻烦了,其实我们身边的很多小家电,只需简单几步,就能做出美味可口的美食。例如笔者今天为大家介...

  • 博白蕹菜(图)

    伟人 发表于: 2010-08-23, 回复: 12

    博白蕹菜,天下一绝!(黄广生拍摄) 20779

  • 客家擂茶

    天天 发表于: 2010-08-20,

    先要有一个直径20~30厘米的陶钵,内壁有自上而下的利齿条纹,往里面放一点茶叶,擂茶柄一般用冬片囊(一种树)直枝做成,直径5厘米左右,在钵里作团周擂动,借助利齿把茶叶捣碎,再往里放清炒...

  • 客家红烧肉

    红玫瑰 发表于: 2010-08-17, 回复: 1

    http://img1.gtimg.com/news/pics/hv1/195/65/602/39161820.jpg   一家之煮 826   图/文 邱来先   红烧肉的做法多种多样,我们梅州兴宁客家自创的红烧肉却是自有特色...

  • 借网络之力将客家名菜推向世界 系列评选在...

    白雪 发表于: 2010-08-03,

    “要借助网络媒体之力推介赣州客家名菜……”7月31日,在“古井贡酒·年份原浆”杯赣州第三届餐饮业“十大客家名菜”、“十大消费者满意酒店”网络评选活动暨赣州客家餐饮服...

  • 美妙品客家菜 让人销魂的卤肉

    白雪 发表于: 2010-08-03, 回复: 1

    http://oepics.oeeee.com/20100802/17/12780891805504524157.jpg客家清炖鸡 除了顺德菜外,久居广州的我最喜欢的另外一种菜式便是客家菜了,客家酿豆腐、客家清炖鸡、土猪汤等...

  • 广东梅州悠然美食行 惦记客家美味...

    日西晒 发表于: 2010-08-03,

    去梅州前,为食的你一定要清空一下肠胃,最好禁食两顿,以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样,还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃,那就更要有增肥2斤的准备,因为梅...

  • 广东梅州悠然美食行 惦记客家美味...

    宝马 发表于: 2010-08-01,

    去梅州前,为食的你一定要清空一下肠胃,最好禁食两顿,以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样,还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃,那就更要有增肥2斤的准备,因为梅...

  • 三伏天暑气逼人 客家消暑小吃仙人粄俏销...

    小桥流水 发表于: 2010-07-26, 回复: 1

    中新社梅州7月25日电 题:三伏天暑气逼人 客家消暑小吃仙人粄俏销   作者 唐林珍 杨草原   入夏以来,广东梅州气温连日“高烧不退”,热浪逼人,素有“消暑宝”之称的客家特...

  • 客家擂茶,一品难忘

    宝马 发表于: 2010-07-25, 回复: 1

    客家擂茶,一品难忘   前日到闽西公干,认识了一种饮料--擂茶。   与当地人闲聊才知,擂茶出自客家人,是我国闽、粤、台客家人最普通、也是最隆重的一种待客礼仪。再进一步聊,原...

  • 苗栗客家美食 云雾弥漫处飘出客家香...

    红玫瑰 发表于: 2010-07-22,

    19411 「菊园民宿餐厅」的「芋仔粄」与「咸蛋豆腐」,都是客家常见却充满惊奇的改良料理。(摄影/魏攸芳)魏攸芳苗栗县   大湖三义交界处,因地形气候关系,远远看去山头...

  • 客家嫂酿新酒

    江南 发表于: 2010-07-22,

    http://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303949_636497.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303937_950958.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303...

  • 客家嫂酿新酒

    天天 发表于: 2010-07-19,

    http://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303949_636497.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303937_950958.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303...

  • 博白美食

    伟人 发表于: 2010-07-14, 回复: 22

    最近,博白组织有关人员编写《博白大观---印象博白》(暂名)一书,作为今年客家文化节礼物赠送给嘉宾。该书分为《博白史话》、《博白风俗》、《博白民居》、《博白艺术》、《博白...

  • 客家美食料理 侨胞来台砌磋

    伟人 发表于: 2010-07-13, 回复: 1

    http://www.huaxia.com/xw/tpxw/images/20100713/145432.jpg图片来源:中国时报   华夏经纬网7月13日讯:据台湾媒体报道,巴西侨胞赵国林飞机坐30多个小时,为的是要赴台学习传统...

  • 烧鹅

    小桥流水 发表于: 2010-07-11,

    http://co.yltvb.com/uploadfile/ljgj/201006/2010060758227361.jpg

  • 竹子里长出酒?小伙创业2年发明客家竹筒酒...

    李水果 发表于: 2010-07-09, 回复: 2

      ●本报记者 杨朝楼 本报宁化记者站 张瑞兰 罗旺水 文/图   “这就是‘一桶客家’翠竹酒酒厂。”7月6日,在宁化县中沙乡一个山坳前,宁化县客家豪生物技术有限公司老板巫...

  • 中坜客家生煎萝卜糕 薄皮微酥滋味好...

    伟人 发表于: 2010-07-02,

    http://www.huaxia.com/ly/ssdd/tw/images/20100701/142853.jpg 生煎萝卜糕有着薄皮的外观与酥酥的口感,独特的风味让人一口接一口。(摄影/孙志铨)孙志铨桃园县   在外打拼...

  • 客家酿鸡蛋

    红玫瑰 发表于: 2010-06-24, 回复: 1

    客家酿鸡蛋 http://www.ycwb.com/ePaper/ycwb/res/1/1/2010-06/24/B06/res05_attpic_brief.jpg   图/文 黄燕清   那天,看老公笑嘻嘻的,“无事献殷勤,准有要求”。果然:...