帖子列表

• 台湾小吃 体会美味背后的精神享受...

  红玫瑰 发表于: 2010-09-02,

  笔者今年刚到台湾驻点采访时，有好友善意提醒：小心长胖，台湾的小吃很诱人喔。　　在台湾，小吃是台湾民众引以为荣的特色。台北市长郝龙斌曾自豪地说，台北小吃世界无比；在高雄，朋友会...

• 客家盐焗鸡腿

  合水 发表于: 2010-09-02,

  美味是每个人都抵挡不住的诱惑，但是对于多数消费者来说，美食固然好吃，但是做起来太麻烦了，其实我们身边的很多小家电，只需简单几步，就能做出美味可口的美食。例如笔者今天为大家介...

• 博白蕹菜（图）

  伟人 发表于: 2010-08-23, 回复: 12

  博白蕹菜，天下一绝！（黄广生拍摄） 20779

• 客家擂茶

  天天 发表于: 2010-08-20,

  先要有一个直径20~30厘米的陶钵，内壁有自上而下的利齿条纹，往里面放一点茶叶，擂茶柄一般用冬片囊（一种树）直枝做成，直径5厘米左右，在钵里作团周擂动，借助利齿把茶叶捣碎，再往里放清炒...

• 客家红烧肉

  红玫瑰 发表于: 2010-08-17, 回复: 1

  http://img1.gtimg.com/news/pics/hv1/195/65/602/39161820.jpg 　　一家之煮 826 　　图/文 邱来先 　　红烧肉的做法多种多样，我们梅州兴宁客家自创的红烧肉却是自有特色...

• 借网络之力将客家名菜推向世界 系列评选在...

  白雪 发表于: 2010-08-03,

  “要借助网络媒体之力推介赣州客家名菜……”7月31日，在“古井贡酒·年份原浆”杯赣州第三届餐饮业“十大客家名菜”、“十大消费者满意酒店”网络评选活动暨赣州客家餐饮服...

• 美妙品客家菜 让人销魂的卤肉

  白雪 发表于: 2010-08-03, 回复: 1

  http://oepics.oeeee.com/20100802/17/12780891805504524157.jpg客家清炖鸡 除了顺德菜外，久居广州的我最喜欢的另外一种菜式便是客家菜了，客家酿豆腐、客家清炖鸡、土猪汤等...

• 广东梅州悠然美食行 惦记客家美味...

  日西晒 发表于: 2010-08-03,

  去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅...

• 广东梅州悠然美食行 惦记客家美味...

  宝马 发表于: 2010-08-01,

  去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅...

• 三伏天暑气逼人 客家消暑小吃仙人粄俏销...

  小桥流水 发表于: 2010-07-26, 回复: 1

  中新社梅州7月25日电 题：三伏天暑气逼人 客家消暑小吃仙人粄俏销 　　作者 唐林珍 杨草原 　　入夏以来，广东梅州气温连日“高烧不退”，热浪逼人，素有“消暑宝”之称的客家特...

• 客家擂茶，一品难忘

  宝马 发表于: 2010-07-25, 回复: 1

  客家擂茶，一品难忘 　　前日到闽西公干，认识了一种饮料－－擂茶。 　　与当地人闲聊才知，擂茶出自客家人，是我国闽、粤、台客家人最普通、也是最隆重的一种待客礼仪。再进一步聊，原...

• 苗栗客家美食 云雾弥漫处飘出客家香...

  红玫瑰 发表于: 2010-07-22,

  19411 「菊园民宿餐厅」的「芋仔粄」与「咸蛋豆腐」，都是客家常见却充满惊奇的改良料理。(摄影／魏攸芳)魏攸芳苗栗县 　　大湖三义交界处，因地形气候关系，远远看去山头...

• 客家嫂酿新酒

  江南 发表于: 2010-07-22,

  http://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303949_636497.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303937_950958.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303...

• 客家嫂酿新酒

  天天 发表于: 2010-07-19,

  http://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303949_636497.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303937_950958.jpghttp://newpic.jxnews.com.cn/0/11/30/39/11303...

• 博白美食

  伟人 发表于: 2010-07-14, 回复: 22

  最近，博白组织有关人员编写《博白大观---印象博白》（暂名）一书，作为今年客家文化节礼物赠送给嘉宾。该书分为《博白史话》、《博白风俗》、《博白民居》、《博白艺术》、《博白...

• 客家美食料理 侨胞来台砌磋

  伟人 发表于: 2010-07-13, 回复: 1

  http://www.huaxia.com/xw/tpxw/images/20100713/145432.jpg图片来源：中国时报 　　华夏经纬网7月13日讯：据台湾媒体报道，巴西侨胞赵国林飞机坐30多个小时，为的是要赴台学习传统...

• 烧鹅

  小桥流水 发表于: 2010-07-11,

  http://co.yltvb.com/uploadfile/ljgj/201006/2010060758227361.jpg

• 竹子里长出酒？小伙创业2年发明客家竹筒酒...

  李水果 发表于: 2010-07-09, 回复: 2

  　　●本报记者 杨朝楼 本报宁化记者站 张瑞兰 罗旺水 文/图 　　“这就是‘一桶客家’翠竹酒酒厂。”7月6日，在宁化县中沙乡一个山坳前，宁化县客家豪生物技术有限公司老板巫...

• 中坜客家生煎萝卜糕 薄皮微酥滋味好...

  伟人 发表于: 2010-07-02,

  http://www.huaxia.com/ly/ssdd/tw/images/20100701/142853.jpg 生煎萝卜糕有着薄皮的外观与酥酥的口感，独特的风味让人一口接一口。（摄影／孙志铨）孙志铨桃园县 　　在外打拼...

• 客家酿鸡蛋

  红玫瑰 发表于: 2010-06-24, 回复: 1

  客家酿鸡蛋 http://www.ycwb.com/ePaper/ycwb/res/1/1/2010-06/24/B06/res05_attpic_brief.jpg 　　图/文 黄燕清 　　那天，看老公笑嘻嘻的，“无事献殷勤，准有要求”。果然：...