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成都摆开盛宴 美食节今天开幕

白雪 发表于: 2007-10-26 22:52 来源: 客家文化时空网站

(记者 任静涛)第四届中国国际美食旅游节今天在成都摆开盛宴,丰富多彩的活动,将在美食体验区(金牛区羊西线、一品天下),慢生活体验区(武侯区望江酒吧一条街、锦里),川西乡村风情体验区(锦江区三圣乡红砂村)以及老成都民俗体验区(青羊区文殊坊)和双流(万安镇)、都江堰市、龙泉驿区(洛带古镇)、新津县、温江、郫县同时展开。

  羊西线、一品天下美食体验区,将有众多的知名餐厅,参加到“一元吃成都”的活动中,如羊西线老房子大河谷酒楼,有“一元钱特价菜”;每桌均可获赠辣鲜居家调料1份;大闸蟹心动价18元/只;举办“成都餐饮业发展回顾影展”。 一品天下红杏酒家有“一元钱特价菜”;“红杏经典菜品”10元特价优惠活动;味道江湖有“一元钱特价菜”;“蟹蟹你大闸蟹”真情大回馈活动,低廉的价格品尝金秋大闸蟹。

  三圣乡红砂村广场,将有腰鼓、民俗技艺表演和坝坝电影等活动。

  锦里(四川休闲生活“民俗地摊”),百米长阵九大碗活动,每天中午12点,以老川东“九大碗”的菜色,将四方桌连绵摆设百米,情景式地再现旧时川西坝子市井大宴的传统。还有“锦里小吃夜市”,聚集了各色的传统精髓,针对美食节,延长营业时间至23点。

  文殊坊的老成都民俗体验区,将有吃饼干吹蜡烛,吹兵乓球,情侣吃面包等活动,参与者都会有惊喜。

  郫县分会场:在成都川菜博物馆典藏馆以文物、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化,游客可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形式。美食掰歌比赛活动(第一名1位奖价值人民币20000元明代清花碗1只; 第二名1位奖价值人民币8000元清代象牙筷1双; 第三名1位奖价值人民币4000元民国锡制酒器1件,第四名至第十名均获得由川菜博物馆提供纪念品若干)。

  双流分会场:有千人百米粗粮大宴、美食粗粮展销、参观粗粮种植基地、钓鱼比赛等活动。

  龙泉分会场:品客家美食,有客家伤心粉系列、毛麻花系列、客家烟熏油烫鹅、山菌系列、老字号羊肉汤、祖传锅魁、天鹅蛋、石磨白、绿豆花系列等。

  新津分会场:有新津传统河鲜船宴活动,新津南河垂钓体验活动,梨花溪采摘品果体验游等活动。

  温江分会场:有温江美食风情舞蹈、古典巴蕾、现代巴蕾、弗拉明戈舞(每天6场,每场30分钟)等活动。

  都江堰分会场:有青城山养生文化体验活动,虹口生态美食体验活动去品尝“冷水鱼”。

  美食一日游指南:

  新津河鲜美食游:从一品天下出发,品新津老渔家黄辣丁、青波、丁桂、胭脂、荷花、土鲶鱼等特色河鲜;游道教祖师之一吕洞宾的纯阳古观、老君道山;返城后享用青石桥老号张烤鸭的三绝、花椒烫皮兔、跳水鱼等佳肴。

  大邑红色美食游:从一品天下出发,品大邑夜不收藤椒牛肉、油炸笋子虫、时蔬烧野猪、老腊肉、藿香土鲫鱼等美食;游建川博物馆,感受抗战主题带来的震撼、红色年代主题给人的追忆、老川西主题引发的遐想;返城吃青龙正街饭店的烤鸭等地道传统川菜佳肴。

  邛崃古镇美食游:从一品天下出发,品平乐剑仙楼特色甜皮鸭、红汤鲤鱼等美食或邛崃金河风味庄的新派水煮鱼、双椒仔兔、晾竿鹅肠、汤粉牛柳等佳肴;游千年古镇——平乐,感受古风韵味;返城后吃秦妈美食美客火锅。

  黄龙溪亲水美食游:从一品天下出发,品天保堂水煮黄辣丁、焦皮肘子、香酥仔鱼、井水豆花等地方风味;游黄龙溪古镇,与自然和水来一次亲密接触;返城享用北湖金石炀的全家福、青酱牛肉、鲜椒双肚、三鲜过江鱼等农家特色。


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